最近，山西最火的事情是什么？
“那一定是外交部向全世界推介山西呀”
活动的相关内容很多都是爆款文章刷爆了朋友圈
山西八分钟宣传片激动了好多人
一张外交部冷餐会的菜单也被疯狂转发
很多人看了菜单说，这是一份山西美食必吃清单
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本期内容我们以冷餐会的
“表里山河，面迎八方”为主题
一起通过各地比较有代表性的美食推荐
和网友的留言评论
看看山西11城市的美食如何“面迎八方”游客！
太原
晋阳之*，龙兴之地
现代与历史的交际
温润情怀，浪漫甜意
暖心味道静候如期
说到太原美食
大家一定会想到下面这些....
太原头脑
太原羊杂割
太原老鼠窟元宵
六味斋酱肉
我们从众多留言中选择了两条
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大同
北魏帝都，明清重镇
云冈石窟留下历史最美的刻痕
行走云中，美味入唇
回味满是幸福的旅程
说到大同美食
大家一定会想到下面这些……
浑源凉粉
广灵驴肉
豆面饸饹
百花烧麦
羊杂
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朔州
背井离乡，奔赴梦想
走西口成就一代晋商
应县木塔，广武古城
在这座古老的塞外名城
美食散发着特有的诱人模样
说到朔州美食
大家一定会想到下面这些……
右玉烤羊
豌豆粥
怀仁*糕
糖干炉
右玉熏鸡
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忻州
晋北锁匙，五台圣地
虔诚祈福传递着善的希冀
定襄蒸肉，代县熬鱼
美食的美味无需赘语
说到忻州美食
大家一定会想到下面这些……
代县熬鱼
定襄蒸肉
代县麻片
神池月饼
原平锅盔
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吕梁
杏花村里，汾酒飘香
*河碛口，古镇印象
玄中寺内，佛音悠扬
吕梁美味，过口不忘
说到吕梁美食
大家一定会想到这些……
汾阳石头饼
孝义火烧
柳林碗团
锄头饼
汾阳虾酱豆腐
贾家庄清水核桃
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晋中
漫步，徜徉
在古城内邂逅时光
晋中美味口中品尝
指尖触摸满是故事的城墙
说到晋中美食
大家一定会想到这些……
平遥碗托
介休贯馅糖
和顺油布袋
太谷饼
寿阳茶食
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阳泉
昔日有泉五处，终年涌漾
故称漾（阳）泉，泽润一方
娘子关，狮脑山，赵氏藏孤于藏山
品尝美食，感受历史的过往
说到阳泉美食
大家一定会想到这些……
平定过油肉
酿白菜
阳泉漂抿曲
粉条豆腐丝
糊嘟
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长治
"居太行之巅，与天为*"
今为长治，古称上*
山水秀丽，绝美太行
美景美食点缀生活的多彩模样
说到长治美食
大家一定会想到下面这些……
沁源莜面栲栳栳
潞城甩饼
武乡枣糕
长子炒饼
酥火烧
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晋城
这是一个古老而又年轻的地方
"轩辕访道"、"尧畿禹远"
皇城相府品人文情怀，王莽岭赏自然风光
美景美食，美得如此多样
说到晋城美食
大家一定会想到下面这些……
阳城毛头丸
饸饹
阳城杂格
烧猪肝
清汤饸饹
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临汾
"问我祖先在何处，山西洪洞大槐树"
这里记述着许多故事开始的最初
承载着背井离乡人牵挂故里的心心念念
寄托着华夏儿女对祖国的深深眷恋
说到临汾美食
大家一定会想到下面这些……
牛肉丸子面
翼城糯米糕
泡泡糕
霍州年馍
曲沃腊牛肉
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运城
舜耕历山，禹凿龙门，后稷稼穑，嫘祖养蚕
细数运城的荟萃人文，开启华夏文明的源远流长
解州关帝庙，芮城永乐宫
普救寺探访《西厢记》，更上一层鹳雀楼
说到运城美食
大家一定会想到下面这些……
稷山麻花
闻喜煮饼
永济牛肉水饺
解州羊肉泡馍
我们从众多留言中选择了两条
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历经岁月的洗礼，山西菜自成体系，不断推陈出新，而冷餐会上的这些美食，正是我们山西人用自己的智慧和心血创造出的美味佳肴，相信这些美食也代表我们向世界展现一个更美的山西。
网友对于山西美食的留言的评价各有特色，这些美食到底合不合你的口味，始终要亲自尝过才能了解。在你的心里也一定有自己最钟爱的馆子，最喜欢的菜或者走到哪里都不能忘的小吃……欢迎你在下方留言区推荐给大家更多的山西美食哦！快去留言吧你的留言有机会上榜“山西卫视融媒体“头条哦~