佛手瓜
相信大家都见多了吧
人们习惯将它做成菜肴
加上佛手瓜瓜形如同人的两掌合十
有着佛教祝福之意
而深受人们喜爱。
但这次我们要说的是佛手瓜苗
就像南瓜有南瓜苗；荷兰豆有荷兰豆苗
咱们的佛手瓜，当然也有佛手瓜苗！
新鲜的佛手瓜苗，脆嫩鲜绿
吃起来格外好吃
是咱们岑溪人最爱的白粥青菜里
青菜项的最佳选择
这些这么脆嫩鲜绿的佛手瓜苗是如何通过农人的精心“呵护”成长最终变成人们口中的美味佳肴的呢？一起去看看吧↓↓↓
昨天上午，记者乘车来到了梨木镇泗祥村，泗祥村地处山区，村民们傍山而居，丰富的林地资源养育着一代代泗祥人，但由于农民生产方式单一，农业结构以传统种养为主，增收渠道少，加上距离市区较远、村民居住分散，制约了泗祥村的经济发展。
为了让村民们早日走出困境，曾在外地工作的村民王德庆机缘巧合下，他发现了佛手瓜苗在市场上供不应求的现象，王德庆想到了种植佛手瓜苗的致富路子，于是就找门路去了解佛手瓜苗的种植技术，经过多方考察，他发现了泗祥村林地、山地较多，恰巧适合种植这种佛手瓜苗，于是回到家乡成立了“泥娃娃农业合作社”经过多次试验，最终种植成功。
王德庆是从年开始在泗祥村发动农户种植佛手瓜苗的，尝到了甜头后，村民们纷纷加入了种植队伍，到目前全村佛手瓜苗的种植面积已经超过亩。不但本村的村民种植佛手瓜苗，还辐射带动了全市10个镇的农民种植。
泥娃娃果蔬专业合作社负责人王德庆
我在市场看到佛手瓜苗有很大的发展前景，泗祥村的山冲比较适合种佛手瓜苗，我做这一个试点去种植，种了都比较成功。现在农民种植成熟了，一亩田最低都有一万多元，种出来有效益了，农民很主动来找我种植。下一步把我们泗祥村有条件种植的农户全部带动起来，让农户发家致富，以我们泗祥村为点，带动周边的乡镇大力发展。
农户负责种植，王德庆负责统一回收、销售，有了赚钱的渠道，农民只要通过自己的努力，用自己勤劳的双手，就能让生活变得更美好。
韦左南
一开始种了4亩左右，今年又种了大约5亩左右，好过种（其他）菜，种菜要出街卖，这些摘回来，老板直接收走了，不过工作都是辛苦，早上八点钟就要交货，晚上要十一点到凌晨一点或者两点钟左右就要开始摘瓜苗。有工做就有饭开，要勤，懒就不行，靠自己双手，做得多得多，做得少得少！
种植方面泗祥村因地制宜，在村*委和企业帮扶人的帮扶下，在经济能人的带领下，泗祥村村民因地制宜，不断发展生产，让很多农民走上了致富道路，过上好日子。那么在养殖方面泗祥村也是齐足并进。
*德华一家就是典型的通过*府帮扶发展养殖的例子，回忆起从前的生活，*德华告诉记者，原来他们一家人的主要经济来源是靠到山上捡些八角，一天挣个十元八元，日子过得很艰苦。现在在扶贫*策的帮助下，去年他们家从一头猪养起，慢慢发展到存栏20多头猪，到如今扩大到了头，成为了村里的养猪“大户”，虽然住房未达到脱贫指标，但是吃、穿、用都有了改善。
*德华告诉记者，现在他们家正打算起新房子了。
*德华
生活上就改变咯，去年养了20头猪，今年就养了头猪，得老板信任，又有了一些猪本（钱）基本都好多了，就是靠这些种养，卖猪得了一些，种养又得了一些，靠自己双手，以后我还是想养猪。养到能有本事建成房子，尽自己的能力，有一分力就发一分光。
梨木镇泗祥村第一书记陈肇浪
*德华这一户通过养猪，每年的收入大概有四万块钱，生活各方面条件都得到了改善，现在有钱了就准备建房子，就达到八有一超这个指标。
不管是种植佛手瓜苗、百香果、八角还是养鸡养猪，总之产业助力加上辛勤努力，在这一年里，泗祥村创造了一份好收成，村民的钱包慢慢鼓起来了，发展村级集体经济也不能落后，今年，泗祥村第一书记和村委班子在发展种养方面为村级集体收入增收超过2万元。
梨木镇泗祥村第一书记陈肇浪
村集体经济方面是建了一个养猪场，我们已经卖了一批，收入是一万三千多，第二方面我们是发展养鸭、养鱼、养田螺，年泗祥村的集体经济收入已经超过了两万块。在十九大以后，（我们将）按照*中央的指示，结合泗祥村的实际情况，发展村的集体经济，并带动泗祥村的贫困户和农户发展种养殖。
多管齐下，只要通过勤奋的双手，无论什么样的困难都可以克服，无论什么样的条件，都可以创造出美好幸福的生活！泗祥村继续加油！
岑哥
岑溪新闻网
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