鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。鸡蛋中维生素c含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
51、那些博得了自己子女的热爱和尊敬的父亲和母亲是非常幸福的。伊林娜
在我国城市人口超过农村人口、城市化水平超过５０%的背景下，对于多数家庭或者个人来说，把房子装得漂漂亮亮、让孩子每天干干净净、自己也要体体面面，已经是现实常态，或者是一种追求。可是为什么到了公众场合，这种最基本的追求整洁、卫生、有序的观念却被抛之脑后，甚至于全然不顾了呢？