不一样的超市生意
与倡导物美价廉的大型综合超市相比,高端精品超市会更集中地关注高端消费者的需求,其不仅是超市零售业专业细分的发展趋势,也是高端百货零售企业为摆脱低水平同质化的竞争困局,采取联合业态布局,形成差异化竞争的重要战略。
互动式体验的关键是通过策划有趣的活动,搭建商家与消费者舒缓沟通的平台,传递出所营销的产品的真正价值。策划活动不仅仅要充满娱乐性,有些精明的商家更将这样互动的体验营销活动变成一场对安全食品、品质生活亲身历验的考察之旅。例如,上海某家高端精品超市,在近期举办了富有特色的草莓节,将消费者带到其位于上海郊区的种植园,在其亲身体验采摘草莓乐趣的同时,精准地传递给消费者这样的概念,即这家精品超市所有的瓜果蔬菜都是天然有机的绿色健康食品。
组合式,展现店面综合魅力
每个商品都有自己独特的属性,如果高端精品超市能够有效地实现组合体验营销,选择一个鲜明的主题将不同的品类进行有效的组合,会产生出事半功倍的效果。
北京国贸附近有个以乐活人生为主题的高端精品超市,在面积约100平米的空间里,虽然单品数量不多,却是精心挑选,通过有效的体验组合将 有机健康生活的主题非常鲜明地凸显出来。例如其举行的春季养生节活动,在店铺前厅木质货架上摆放着琳琅满目的适合春季养生的商品,如各种有机谷类、杂粮、进口酵素等产品,每件商品皆配有其保健价值、食用方法的介绍说明书,如果有兴趣,店员还会提供更详尽的介绍,同时店里还搭配出售加工这些养生食材所用的研磨机、能实现水质净化的净水器、方便熬制养生粥类的智能电饭煲以及能让家中充满春天气息的空气净化器等产品。可以说是由内到外一站式地为顾客提供健康生活,通过组合式体验带动多品类产品的销售。
有些高端精品超市还推出某个国家的系列推广节,除了将该国各种商品进行有效的营销体验组合,甚至也将该国的旅游项目进行推介,这样通过全方位立体式的组合式体验,进一步地强化了商品的整体形象,更难能可贵的是,这种体验营销模式突破了店面的规模空间,产生出可观的店面营业外收入,这不能不说是组合体验营销综合魅力的完美体现。
高端精品超市唯有通过增加多元化的体验营销模式,加强顾客与店面的黏性程度,不断提高重复购买率,才能使其在适应大趋势的外界环境下,快速发展壮大。
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